小芋料理

海老芋のちっちゃいの、胴に切れ目入れて茹で、摘んでピュッと剥く、へらで潰す。合挽きと玉葱微塵、どんこ微塵も炒めといたのと合せ

アゲタマ混ぜる。。手切れがいいかな、と。


合わせはカキタマスープ。超千切りベーコンをチューブにんにくで炒め、フリルレタスん千切り、ピーマン輪切りが具のカキタマスープ