2015-09-26 食味秋色 日記 #レシピ JAで3袋、スーパー3袋、計4kgの栗を剥く 追記 ネル並べます ムスコと50分。。休憩 冷めたら寒天を塗って切ってラップします。 ではレシピのおさらいです。 栗 は別勘定 あんこ400g 砂糖カップ二分の一 小麦粉カップ二分の一 片栗粉大さじ3 お湯カップ二分の一(栗煮た汁代用 栗は剥いて、明礬入れてヒタヒタ20分アク抜き (剥く前だと)600gに砂糖200gでクチナシ入れて煮付ける。 出荷、です