reno88の日記

ブログ移りました!ご来場 ぁりがとぅござぃますぅ。夢想空想企画倒れ満載ジコマンプログ

食味秋色

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JAで3袋、スーパー3袋、計4kgの栗を剥く

追記

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ネル

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並べます

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ムスコと50分。。休憩

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冷めたら寒天を塗って切ってラップします。

ではレシピのおさらいです。
栗 は別勘定
あんこ400g
砂糖カップ二分の一
小麦粉カップ二分の一
片栗粉大さじ3
お湯カップ二分の一(栗煮た汁代用

栗は剥いて、明礬入れてヒタヒタ20分アク抜き
(剥く前だと)600gに砂糖200gでクチナシ入れて煮付ける。

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出荷、です