今夜はスキヤキしらたき3袋が目立ちます。さて特産の海老芋 これをニッコロガシにします。スキヤキのタレの用途で煮物があったので、豚バラ、生姜で炒め煮込み開始

豆腐を白玉粉に練りこんでおだんごを作りま す。水を加えず、豆腐の水分を利用します。 白玉粉だけのおだんごより、もちもちとした コシがあり、硬くなりにくいです、らしいです。さらには嵩ましになります。 黒砂糖、きな粉、塩まぶします。