ぼたて

所属先組織で青森の直送ホタテを仕入れ。写真はありません。

まずお毒見で10枚剥いて刺し身、消毒用金麦と。

紐は塩もみでみずきって塩麹、一味、で一夜漬け塩辛。あすは紐で炊き込みご飯、を依頼。でき次第で画像up

紐醤油バタ焼き　柱刺身　紐塩糀一味
白菜漬物　柱刺身今日の　紐ご飯