所属先組織で青森の直送ホタテを仕入れ。写真はありません。 まずお毒見で10枚剥いて刺し身、消毒用金麦と。 紐は塩もみでみずきって塩麹、一味、で一夜漬け塩辛。あすは紐で炊き込みご飯、を依頼。でき次第で画像up 紐醤油バタ焼き 柱刺身 紐塩糀一味 白菜…
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