せつじょくセン

甘納豆を預かりました。ほうしょくさきのかたに。二回目なのでせつじょくセンです。

濃いめの寒天です。

二回戦敗退😷😄😷😄😨

途中行程は写真もとる暇無かった。
まず、冷やしといた寒天寄せに衣を付けてテフロンのとれかかったホットプレートで一面づつ焼く。だが、引っ付いてころもが定着しない。禁断のサラダ油投入で油団子、でした。ガックシ

今夜はピュンロー鍋ベース。
白菜豚バラミルフィーユを鶏ガラスープ、レタス外側、生姜長ネギ細ぎり、スーパーにかいたし、エノキ、鳥つみれ、春雨、油揚げ、で塩コショウ、隠し味が和風だし。