煮穴征服

料理師匠から、これ、やってぇ、、と来る、でカイイク
で、競技種目は

イタイイタイっ
でニ穴征服

今回のtipsは大根を凍らせる。でもブックオフ行ってる1時間半だと中心部分は凍らず、却って芯がある状態。下手くそ。

だしは昆布、だけど白出汁大量投入でしょっぱい。変わり種は小玉葱マルサラと、ピーマン!