2021-10-30 悲壮肉桂 ロール、つまりシナモンロールを作ろう、が今回は手ベタを嫌ってポリ袋捏ね陽向で1次発酵こんなんなる。下は次頁の分16等分叶わず先行アンパンが タネを喰う(パン師匠指導。もっと打ち粉しないとダメよ~)さ、オチ。わかっかな? シナモンだと思って振ってたのは、、、、 ガラム・マサラ! ま、カレーパン、変則的な。。チャンチャン。 ま、アタスはオカズパンとして、無くはない